監(jiān)利大米，香飄萬(wàn)家。當(dāng)前，湖北省正全力打造“江漢大米”全省區(qū)域公共品牌，江漢平原“魚米之鄉(xiāng)”的監(jiān)利，主動(dòng)扛起“江漢大米”品牌旗幟，著力打造以“監(jiān)利大米”為標(biāo)志的荊州稻米品牌。12月15日，湖北·監(jiān)利首屆“監(jiān)利大米”品鑒會(huì)暨品牌發(fā)布會(huì)開幕，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布“監(jiān)利大米”標(biāo)識(shí)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以及品牌創(chuàng)建“八個(gè)三”工程?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)?shù)?家企業(yè)標(biāo)志共同簽訂“監(jiān)利大米”品牌合作協(xié)議，20家企業(yè)簽訂意向購(gòu)銷協(xié)議，協(xié)議金額達(dá)18億元。12月15日，湖北·監(jiān)利首屆“監(jiān)利大米”品鑒會(huì)暨品牌發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉行購(gòu)銷協(xié)議簽約中國(guó)水稻研究所所長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士胡培松宣布活動(dòng)開幕，并與多位行業(yè)學(xué)者一道，在質(zhì)量稻產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展論壇上發(fā)表主題演講。品嘗荊州大米，仿佛置身于荊州的廣袤田野，感受大自然的擁抱。荊州農(nóng)家荊州大米Q彈

監(jiān)利氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候特征，四季分明，光照充足，雨水充沛，冷暖懸殊，無(wú)霜期長(zhǎng)。年均日照時(shí)數(shù)為1861.7小時(shí)左右，日照率為45%。平均氣溫為16.6℃。全年無(wú)霜期259天，年均降水量為1278.0毫米，多集中于春夏兩季，年平均相對(duì)濕度70—80%，適合水稻喜濕喜溫類作物生長(zhǎng)。主導(dǎo)風(fēng)為北風(fēng)，夏半年盛行南風(fēng)，冬半年則盛行北風(fēng)。水稻種植區(qū)內(nèi)無(wú)大型工礦企業(yè)，無(wú)工業(yè)“三廢”，大氣清新無(wú)污染，適合監(jiān)利大米原料生長(zhǎng)。 [2]水文情況監(jiān)利襟江帶湖，長(zhǎng)江自西南浩蕩入境，沿南蜿蜒214.30公里；東荊河由老新口迂回東下，經(jīng)洪湖市境直注長(zhǎng)江；鄂中比較大人工河流——四湖總干渠，自西向東，橫貫縣境中部。長(zhǎng)江、東荊河、四湖總干渠三大水系，來(lái)水十分豐富，排灌方便，調(diào)蓄自如，是難得的水稻生產(chǎn)條件。 長(zhǎng)江監(jiān)利段水質(zhì)符合GB3838—88中Ⅱ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，螺山干渠、四湖總干渠、西干渠，水質(zhì)較好，均保持在Ⅱ類水質(zhì)以內(nèi)。荊州好吃的荊州大米怎么做品味荊州大米，感悟荊州的風(fēng)土人情與人文精神。

監(jiān)利大米，湖北省荊州市監(jiān)利市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 [1]監(jiān)利南靠長(zhǎng)江，北依東荊河，東跨洪湖，屬亞熱帶季風(fēng)氣候特征，四季分明，光照充足。監(jiān)利大米米粒細(xì)長(zhǎng)，腹白極小，米飯泡松柔軟，粘而不膩，清香可口。2015年2月10日，原中華人民**農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“監(jiān)利大米”實(shí)施**農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 [1]2020年監(jiān)利大米”獲得2020（第十四屆）中國(guó)品牌節(jié)年會(huì)金譜獎(jiǎng)。監(jiān)利大米屬于秈型，米粒細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)6.75毫米，寬2.10毫米，千粒重21.0克，透明或半透明，腹白極小，油性適中；米飯泡松柔軟，粘而不膩，清香可口。 [2]品質(zhì)指標(biāo)監(jiān)利大米內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：監(jiān)利大米蛋白質(zhì)≥7.0%，氨基酸≥6.5%，直鏈淀粉14.0—20.0%，膠稠度≥70毫米。 [2]生產(chǎn)情況：2015年，監(jiān)利大米**產(chǎn)區(qū)耕地總面積13.72萬(wàn)公頃，其中水稻面積10.72萬(wàn)公頃，占耕地總面積的78.13%。 [2]2016年，監(jiān)利縣建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田達(dá)到了112.19萬(wàn)畝，占基本農(nóng)田的42.2%，年生產(chǎn)銷售大米10多億斤。 

近日，記者從“江漢大米”品牌建設(shè)座談會(huì)上獲悉，3-7月，10家**企業(yè)共銷售“江漢大米”產(chǎn)品1297萬(wàn)斤，銷售額6532萬(wàn)元，平均單價(jià)保持在5元/斤以上。  江漢平原是長(zhǎng)江中下游地區(qū)水稻種植**區(qū)，涵蓋湖北的37個(gè)縣市。湖北省委、省**重點(diǎn)建設(shè)“江漢大米”區(qū)域公用品牌，著力打造一款適合南方人口味的***大米，提升湖北大米競(jìng)爭(zhēng)力。今年3月，“江漢大米”公用品牌正式發(fā)布，湖北稻米從此有了一張共同的“名片”。  “過(guò)去大米經(jīng)營(yíng)以低利潤(rùn)為主，走薄利廣銷路線。如今消費(fèi)者對(duì)健康飲食和***食材的追求，以及大眾口味日益多元化，推動(dòng)了**大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在這一趨勢(shì)下，‘江漢大米’不僅注重品質(zhì)，還呈現(xiàn)出健康化、多元化和包裝新穎化的發(fā)展方向?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。品味荊州大米，感受千年古城的農(nóng)耕底蘊(yùn)與現(xiàn)代品質(zhì)的完美融合。

賓朋滿座，米香四溢。3月4日下午，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動(dòng)在湖北省農(nóng)科院舉行。25個(gè)湖北質(zhì)量水稻品種經(jīng)盲評(píng)及現(xiàn)場(chǎng)米飯品鑒，蝦稻1號(hào)等16個(gè)品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號(hào)。本次活動(dòng)由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省糧食局、湖北省農(nóng)科院統(tǒng)籌指導(dǎo)，湖北省種子協(xié)會(huì)、湖北省水稻協(xié)會(huì)（**稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟湖北省分聯(lián)盟）、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦，共有本地種企選送的67個(gè)水稻品種報(bào)名參賽，經(jīng)多輪比拼，25個(gè)“種子選手”闖入品鑒活動(dòng)決賽。決賽中，根據(jù)市場(chǎng)主流稻米類型，參評(píng)品種分為質(zhì)量食味秈稻、質(zhì)量高產(chǎn)秈稻和質(zhì)量食味粳稻3個(gè)組別，以機(jī)器評(píng)分（占30％）和人工食味評(píng)分（占70％）相結(jié)合，主要評(píng)鑒指標(biāo)包括米飯氣味、米飯外觀結(jié)構(gòu)、米飯適口性、滋味和冷飯質(zhì)地等，篩選出綜合性狀好，消費(fèi)者認(rèn)可的“荊楚糧油”好吃大米品種。荊州大米，口感細(xì)膩，滋味悠長(zhǎng)，是美食愛好者的心頭好。荊州好吃的荊州大米怎么做

那美味的荊州大米，是荊州大地給予我們的珍貴禮物。荊州農(nóng)家荊州大米Q彈

去年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布農(nóng)業(yè)品牌打造實(shí)施方案（2022—2025年），提出將帶動(dòng)一批支撐區(qū)域公用品牌建設(shè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的企業(yè)品牌，推介一批綠色質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品品牌。長(zhǎng)江與漢水交匯的廣袤沃土之上，孕育了兩湖流域古老的農(nóng)耕文明。位于江漢平原腹地的湖北省監(jiān)利市，因地勢(shì)平坦，土壤肥沃，又位于北緯30度附近，成為水稻生長(zhǎng)的黃金帶。作為稻耕文化的發(fā)源地之一，監(jiān)利是**重要商品糧基地、中國(guó)南方水稻生產(chǎn)***縣，水稻種植面積常年穩(wěn)定在220萬(wàn)畝以上，水稻產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在120萬(wàn)噸以上，可供全國(guó)人民吃2天，“全省每生產(chǎn)15碗米飯，就有1碗產(chǎn)自監(jiān)利”。荊州農(nóng)家荊州大米Q彈